发布时间：
2024-07-13
来源： ..麦林餐饮小编为大家带来冷餐会的用餐礼仪，重点介绍喝汤、牛排食用以及喝咖啡礼仪，一起学起来吧：
喝汤的方法：
用汤勺从汤盘中由里往外舀，而不是由外向里舀。当汤盘中的汤只剩下一点时，无法舀起，就可以将汤盘一端稍稍向外侧抬起；
西餐喝汤时，不能发出声音。用汤时，不可用嘴将汤吹凉。可轻轻摇动汤使其稍凉;
食用完毕后把汤匙放在靠自己身前的底盘上，或是放在盘中。将汤匙的柄放在右边，而汤匙凹陷的部份向上:汤杯与汤盘都是如此。
牛排的食用方法：
以叉子叉住牛排的左右任一方，用刀子切下一条。吃的时候，用叉子叉着肉块再沾酱汁食用，如果搭配红酒，一口肉一口酒，口感风味会变得完全不同。牛排应趁热食，否则温度一低，会使牛排的鲜度降低。
喝咖啡的礼仪：
咖啡匙只能起搅拌咖啡作用，勿舀起咖啡喝;
喝咖啡需趁热;
喝咖啡时，用食指和拇指端起来喝，不须端起咖啡底盘;
不要用嘴吹热咖啡。
以上就是常见西安冷餐会的礼仪，希望对你参加宴会有帮助，如果您需要冷餐会策划，欢迎认识下我们麦林餐饮吧。
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